**БАКЛАЖАНИ «ТЕЩИН ЯЗИК» **



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Баклажан
Сіль
Борошно
Олія — для смаження

**Для начинки:**

Плавлений сир
Часник
Майонез
Приправа з в’яленими томатами — за бажанням



** ПРИГОТУВАННЯ

Баклажан наріжте не надто тонкими смужками, посоліть і залиште, щоб сіль увібралася.

Обваляйте кожну смужку в борошні та обсмажте на олії з обох боків до рум’яної скоринки.

Викладіть на серветку, щоб увібрався зайвий жир.

Для начинки змішайте плавлений сир, часник, майонез і, за бажанням, трохи приправи з в’яленими томатами.

Змастіть баклажани начинкою, скрутіть рулетиками та подавайте.

 Якщо любите такі баклажанові закуски — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)