**ДОМАШНІ ПЕЛЬМЕНІ **



**ІНГРЕДІЄНТИ**

**Для тіста:**

Холодна вода — 250 мл
Сіль — ½ ч. л.
Рослинна олія — 2 ст. л.
Яйце — 1 шт.
Борошно — 500 г
Борошно — для підпилу столу

**Для начинки:**

Яловичина — 200 г
Свинина — 250 г
Цибуля — 1 маленька
Часник — 2 зубчики
Холодна вода — 70 мл
Сіль і чорний мелений перець — за смаком



** ПРИГОТУВАННЯ

У мисці з’єднайте холодну воду, сіль, рослинну олію та яйце.

Поступово всипайте борошно й замісіть однорідне, еластичне тісто.

Загорніть готове тісто в харчову плівку та поставте в холодильник на **30 хвилин**.

 Зберігайте рецепт, щоб приготувати домашні пельмені власноруч!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД «ЛЯ, БУРЖУА!» - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)