**ФРИКАДЕЛЬКИ З ГРИБАМИ У НІЖНОМУ ВЕРШКОВОМУ СОУСІ **



**ІНГРЕДІЄНТИ**

**Для фрикадельок:**
500 г курячого фаршу
1 яйце
1 цибулина
1–2 зубчики часнику
1 ст. л. манки
Сіль і спеції за смаком

**Для соусу:**
200 г грибів
1 цибулина
1 ст. л. борошна
250 г сметани 20%
250 мл води
 2 зубчики часнику
Спеції за смаком



** ПРИГОТУВАННЯ

Курячий фарш з’єднати з яйцем, подрібненою цибулею та часником. Додати манку, сіль і спеції, ретельно перемішати. Залишити суміш на 10 хвилин.

Із готового фаршу сформувати невеликі фрикадельки та обсмажити їх до золотистої скоринки.

На окремій пательні обсмажити цибулю, всипати гриби й готувати, поки не випарується зайва рідина.

Додати до грибів борошно, перемішати та прогріти приблизно 30–40 секунд.

Сметану змішати з водою й вилити до грибів. Додати подрібнений часник, сіль і спеції.

Викласти фрикадельки в соус, накрити пательню кришкою та тушкувати на слабкому вогні 15–20 хвилин.

 Зберігайте рецепт, щоб не загубити, та ставте вподобайку, якщо сподобалося!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД «ЛЯ, БУРЖУА!» - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)