**ГРУШІ — ЛІТО В БАНЦІ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Груші — 1 кг (вже очищені)
Цукор — 700 г
Вода — 200 мл
Лайм або лимон — 1 шт.
Гвоздика — 5 бутонів
Вода + лимонна кислота — для замочування груш



** ПРИГОТУВАННЯ

Груші тонко очистити від шкірки та швидко покласти у воду з лимонною кислотою, щоб вони не потемніли.

У каструлю додати цукор, воду, груші, гвоздику та лайм.

Довести до кипіння та варити **5 хвилин**.

Накрити каструлю кришкою, зняти з вогню та залишити до повного охолодження.

Коли варення охолоне, знову поставити на вогонь і варити до бажаної консистенції. Час від часу обережно перемішувати.

Коли варення досягне потрібної густоти, розкласти його у стерилізовані банки, герметично закрити та залишити на зберігання.

 Якщо забираєте цей рецепт у скарбничку — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)