** ІДЕАЛЬНА ВЕЧЕРЯ



Ніжна картопля, соковитий фарш у вершково-томатному соусі та багато розплавленого сиру — проста й дуже ситна вечеря для всієї родини. 



**ІНГРЕДІЄНТИ:**

Картопля — 1 кг
Фарш — 800 г
Цибуля — 2 шт.
Вершки — 200 мл
Томатна паста — 3 ст. л.
Сир — 200 г
Вода — 300 мл
Сіль, перець — за смаком



** ПРИГОТУВАННЯ:

Картоплю наріжте кружечками та залийте холодною водою.

Фарш обсмажте з дрібно нарізаною цибулею протягом **5–7 хвилин**. Додайте томатну пасту, воду, сіль і перець. Ретельно перемішайте та тушкуйте ще **5 хвилин**.

Додайте вершки й готуйте, поки соус не загусне. Після цього вимкніть вогонь.

На дно форми викладіть половину картоплі, зверху — половину фаршу та частину тертого сиру.

Викладіть ще один шар картоплі, фаршу та сиру.

Накрийте форму фольгою та запікайте при **190°C приблизно 1,5 години**.

 Якщо рецепт сподобався — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)