**ІНДИЧІ КРИЛА В РУМ’ЯНІЙ ГЛАЗУРІ 



Маринад розрахований на 1 кг крилець. Автор готувала 3 кг, тому всі інгредієнти збільшила втричі.

**ІНГРЕДІЄНТИ**

**Для BBQ-соусу (якщо готуєте самостійно):**

Кетчуп — 20 г
Мед — 1 ч. л.
Яблучний оцет — кілька крапель
Копчена паприка — ¼ ч. л.

**Для маринаду:**

BBQ-соус — 25 г
Соєвий соус — 1 ст. л.
Гірчиця — 1,5 ч. л.
Олія — 2 ч. л.
Часник — 2 зубчики
Солодка або копчена паприка — ½ ч. л.
Сухий чебрець — 0,3 ч. л.
Чорний перець — дрібка



** ПРИГОТУВАННЯ

Якщо немає готового BBQ-соусу, приготуйте його самостійно: змішайте кетчуп, мед, яблучний оцет і копчену паприку.

Окремо з’єднайте всі інгредієнти для маринаду та добре перемішайте.

Покладіть індичі крила в маринад, ретельно обмастіть і залиште маринуватися.

Викладіть крильця в один шар у форму для запікання. Накрийте фольгою та готуйте при 160°C приблизно 3 години, поки м’ясо не стане м’яким. Тривалість залежить від розміру крил.

Маринад, що залишився після підготовки, не виливайте!

Зніміть фольгу. За потреби можна злити зайву рідину, але автор залишає її як підливу до картопляного пюре.

Збільште температуру духовки до 200°C, змастіть крила залишеним соусом і запікайте ще 10 хвилин до рум’яної скоринки.

 Зберігайте рецепт, щоб приготувати соковиті індичі крильця!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД «ЛЯ, БУРЖУА!» - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)