**ХРУМКА КАПУСТА В ГАРЯЧОМУ МАРИНАДІ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Капуста — 0,5 кг
Морква — 1 шт.
Солодкий перець — 1 шт.
Часник — 2–3 зубчики

**Для маринаду:**

Вода — 250 мл
Олія — 50 мл
Оцет 9% — 50 мл
Сіль з гіркою — 1/4 ст. л.
Цукор без гірки — 2/4 ст. л.
Лавровий лист — 1 шт.
Гвоздика — 1–2 шт.
Перець горошком — 5–6 шт.



** ПРИГОТУВАННЯ

Нашаткуйте капусту, моркву натріть, перець наріжте соломкою, а часник подрібніть. Змішайте всі овочі.

У сотейнику з’єднайте всі інгредієнти для маринаду та доведіть до кипіння.

Залийте овочі гарячим маринадом і залиште повністю охолонути та настоятися.

 Якщо любите хрумкі овочеві закуски — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)