**КУРЯЧІ КОТЛЕТИ З НАЧИНКОЮ ІЗ ГРИБІВ ТА СИРУ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Куряче філе — 800 г
Цибуля — 120 г
Гриби — 400 г
Вершки — 100 г
Твердий сир — 120 г
Панірувальні сухарі — 80 г
Олія — 15 г
Сіль — за смаком
Перець — за смаком
Паприка — за смаком
Суміш спецій до фаршу — за смаком



** ПРИГОТУВАННЯ

У сковорідку влийте олію, додайте цибулю та обсмажуйте **4 хвилини**.

Додайте гриби, нарізані кубиками. Посоліть, поперчіть і випаровуйте вологу протягом **7–10 хвилин**.

Влийте вершки та готуйте ще **5–7 хвилин**.

До курячого фаршу додайте сіль, перець, паприку та суміш спецій. Добре вимішайте.

Викладіть фарш на харчову плівку та мокрими руками розрівняйте у формі кола. По центру викладіть грибну начинку та трохи тертого сиру.

За допомогою плівки загорніть фарш у щільну кульку та зафіксуйте.

Розгорніть кожну котлету з плівки, приплюсніть руками та обваляйте в панірувальних сухарях з усіх боків.

Викладіть котлети на деко та запікайте при **180°C приблизно 35 хвилин**.

 Зберігайте рецепт, щоб не загубити, і залишайте , якщо сподобався!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)