**ЛИСТКОВИЙ РУЛЕТ ІЗ КУРКОЮ, ГРИБАМИ ТА СИРОМ **



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Листкове тісто — 400–500 г
Куряче філе — 1 невелике
Печериці — 150 г
Цибуля — 1 шт.
Вершки 30% — 50 мл
Твердий сир — 100 г
Крем-сир — 100 г
Зелень — за смаком
Жовток — 1 шт.
Кунжут
Сіль, перець, олія



** ПРИГОТУВАННЯ

Дрібно наріжте цибулю та обсмажте її на олії до прозорості.

Додайте нарізані печериці, приправте сіллю й перцем. Смажте, доки не випарується вся рідина.

Перекладіть гриби в окрему тарілку. На тій самій сковороді обсмажте нарізане куряче філе, додавши сіль і перець.

Поверніть гриби до курки, влийте вершки та прогрійте начинку, поки вона трохи не загусне.

Додайте подрібнену зелень, вимкніть вогонь, всипте натертий твердий сир і перемішайте.

Розкачайте листкове тісто. Посередині викладіть крем-сир, а зверху рівномірно розподіліть начинку.

Зробіть із боків тіста надрізи у вигляді смужок і переплетіть їх над начинкою, формуючи рулет.

Змастіть поверхню жовтком і посипте кунжутом.

Випікайте в розігрітій до **190°C духовці приблизно 30 хвилин**.

 Зберігайте рецепт і ставте реакцію, якщо любите таку випічку!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)