**МІНІЧИЗКЕЙКИ З ЛОХИНОЮ**



Ніжні мінічизкейки з вершковою начинкою, соковитою лохиною та ягідним желейним шаром. Простий десерт без зайвих клопотів! 



**ІНГРЕДІЄНТИ:**

Пісочне печиво — 150 г
Розтоплене вершкове масло — 80 г

**Для начинки:**

Вершковий сир — 300 г
Вершки 20–33% — 100 мл
Цукрова пудра — 50 г
Желатин — 9 г
Холодна вода — 45 мл

**Для желейного шару:**

Ягідне желе — за смаком
Лохина — за смаком
Оливкова або соняшникова олія — для змащування форми



** ПРИГОТУВАННЯ:

Пісочне печиво подрібніть у крихту, додайте розтоплене масло та добре перемішайте.

Форми змастіть невеликою кількістю олії. Викладіть печивну основу та добре утрамбуйте.

Желатин залийте холодною водою та залиште набухати.

Вершковий сир змішайте з цукровою пудрою та вершками до однорідної кремової маси.

Желатин розтопіть, не доводячи до кипіння, та додайте до сирної маси. Перемішайте.

Розподіліть начинку поверх основи та поставте в холодильник до застигання.

Приготуйте ягідне желе відповідно до інструкції. На застиглу сирну начинку викладіть лохину та залийте желе.

Знову поставте мінічизкейки в холодильник до повного застигання желейного шару.

 Якщо рецепт сподобався — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)