**ПИРІГ З СЮРПРИЗОМ АБО ПЕРЕВЕРТИШ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

**Для шоколадного тіста:**

Яйця — 4 шт.
Сіль — дрібка
Цукор — 120 г
Ванільний цукор — 10 г
Борошно — 120 г
Какао-порошок — 30 г
Кукурудзяний крохмаль — 10 г
Розпушувач — 5 г
Молоко — 30 мл
Олія рафінована — 30 мл

**Для сирного тіста:**

Кисломолочний сир — 350 г
Яйце — 1 шт.
Цукор — 90 г
Ванільний цукор — 10 г
Кокосова стружка — 50 г



** ПРИГОТУВАННЯ

Для шоколадного тіста яйця збити з дрібкою солі, цукром та ванільним цукром.

Додати борошно, какао, кукурудзяний крохмаль і розпушувач. Перемішати, потім додати молоко та олію.

Для сирного тіста змішати кисломолочний сир, яйце, цукор, ванільний цукор та кокосову стружку.

Викласти тіста у форму, застелену пергаментом.

Випікати у розігрітій до **170°C духовці 35–40 хвилин**. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою — вона має залишатися сухою.

Пиріг охолодити у формі, після чого перевернути догори дном і зняти пергамент.

Нарізати шматочками та насолоджуватися десертом. 

 Якщо такий пиріг із сюрпризом вам сподобався — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)