**ПИШНІ ОЛАДКИ НА КЕФІРІ 



**ІНГРЕДІЄНТИ** (~20–25 шт.)

350 мл теплого кефіру
300 г борошна
50 г цукру
10 г ванільного цукру
2 яйця
½ ч. л. соди
⅓ ч. л. солі
Олія для смаження



** ПРИГОТУВАННЯ

Яйця збити міксером разом із цукром, ванільним цукром і сіллю. Приблизно через 5 хвилин має утворитися світла та пишна маса.

Влити теплий кефір і обережно перемішати силіконовою лопаткою.

Додати просіяне борошно та соду. Ретельно вимішати до однорідного тіста.

Залишити тісто приблизно на 5 хвилин, щоб на його поверхні з’явилися бульбашки. Для зручності перекласти його в кондитерський мішечок.

На розігрітій олії смажити оладки на невеликому вогні з обох боків до золотистої скоринки.

Готові оладки викласти на серветку, щоб прибрати зайву олію.

 Зберігайте рецепт, щоб потішити себе та близьких пишними домашніми оладками!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД «ЛЯ, БУРЖУА!» - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)