**ПІЦА-ГАРБУЗИКИ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Тепле молоко — 300 мл
Борошно — 500–550 г
Живі дріжджі — 20 г
Цукор — 30 г
Сіль — 1 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Яйце — 1 шт.
Олія — 60 г

**Для начинки:**

Кетчуп
Ковбаса або шинка
Твердий сир
Кухонна нитка — для формування гарбузиків



** ПРИГОТУВАННЯ

У мисці змішати тепле молоко, цукор, сіль і дріжджі. Додати яйце, сметану та олію, перемішати.

Поступово всипати просіяне борошно та замісити м’яке, еластичне тісто.

Накрити тісто й залишити в теплому місці на **30–40 хвилин**.

Розділити тісто на **12 частин**. Кожну скачати в кульку та розплющити в невеликий коржик.

У центр викласти начинку, добре защипнути краї та сформувати круглу булочку.

Кожну кульку обв’язати кухонною ниткою хрест-навхрест, не затягуючи надто сильно, щоб утворилися сегменти, як у гарбуза.

Випікати в розігрітій до **180°C духовці приблизно 20 хвилин**, до рум’яної скоринки.

 Якщо ця ідея сподобалась — підтримайте рецептик реакцією!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)