**ПЛАВЛЕНИЙ СИР ІЗ ШИНКОЮ ЗА 7 ХВИЛИН 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Кисломолочний сир — 350 г
Яйця — 1–2 шт.
Вершкове масло — 70 г
Сіль без гірки — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Лимонний сік — 1 ч. л.
Куряча шинка — 100 г
Зелень, італійські трави — за смаком



** ПРИГОТУВАННЯ

До кисломолочного сиру додайте яйця, вершкове масло, сіль, соду та лимонний сік. Перебийте блендером до однорідної маси.

Варіть на повільному вогні **7 хвилин**, постійно помішуючи. Якщо маса погано плавиться, додайте трохи молока та ще раз перебийте блендером.

Додайте дрібно нарізану шинку, зелень та італійські трави. Перемішайте.

Перелийте сир у зручний посуд, охолодіть і смакуйте.

 Якщо любите домашні сирні смаколики — залиште