**ПУХКА ШАРЛОТКА З ЯБЛУКАМИ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Кисло-солодкі яблука — 4 середніх
Яйця — 5 шт.
Дрібка солі
Цукор — 200 г
Ванільний цукор — 10 г
Борошно — 200 г
Розпушувач — 5 г (1 ч. л.)
Приправа для шарлотки — 1 ст. л. або кориця — 1 ч. л.



** ПРИГОТУВАННЯ

Яйця кімнатної температури з’єднайте із сіллю, цукром і ванільним цукром. Збивайте міксером **7–10 хвилин**, доки маса не посвітлішає, не стане пишною та густою. На поверхні має залишатися чіткий слід від вінчиків.

Яблука наріжте невеликими шматочками. Додайте їх до яєчної маси разом із приправою для шарлотки або корицею.

Обережно перемішайте лопаткою рухами знизу вгору, щоб зберегти пишність тіста.

Просійте борошно разом із розпушувачем і так само акуратно вмішайте в тісто.

Форму діаметром **19 см і заввишки 7 см** застеліть пергаментом та вилийте в неї готову масу. За бажанням зверху викладіть тонкі слайси яблук.

Випікайте в розігрітій до **170°C духовці приблизно 1 годину**. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.

 Збережіть рецепт і залиште реакцію, якщо теж любите домашню яблучну випічку!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)