**РИБНІ ФРИКАДЕЛЬКИ В ТОМАТНО-ВЕРШКОВОМУ СОУСІ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Філе минтая — 400 г
Цибуля — 2 шт.
Твердий сир — 50 г
Яйце — 1 шт.
Часник — 1 зубчик
Томати — 250 г
Вершки 20% — 50 мл
Сіль — за смаком
Перець — за смаком
Італійські трави — за смаком
Петрушка — за смаком
Олія — для смаження



** ПРИГОТУВАННЯ

Одну цибулину обсмажте до м’якості.

Рибу подрібніть у блендері. Додайте обсмажену цибулю, яйце, тертий сир, сіль та перець. Добре перемішайте.

Змочуючи руки водою, сформуйте приблизно **20 фрикадельок**.

Для соусу обсмажте другу цибулину, додайте подрібнений часник і готуйте **1 хвилину**.

Додайте томатне пюре, вершки та спеції. Доведіть соус до кипіння.

Викладіть фрикадельки в соус, накрийте кришкою та тушкуйте на повільному вогні **15 хвилин**.

Перед подачею посипте петрушкою. 

Якщо сподобався цей рецепт рибних фрикадельок — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)