**САЛАТ З ПЕЧІНКОЮ ТА КАРАМЕЛІЗОВАНОЮ ГРУШЕЮ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Куряча печінка — 300 г
Груша — 1 шт.
Салатний мікс — 100 г
Томат — 1 шт.
Борошно — 3 ст. л.
Цукор — 1 ст. л.
Масло — 60 г

**Для соусу:**

Олія — 1 ст. л.
Медова гірчиця в зернах — 1 ст. л.
Соєвий соус — 1 ст. л.



** ПРИГОТУВАННЯ

Для соусу змішайте олію, медову гірчицю в зернах та соєвий соус. Збийте вінчиком.

Курячу печінку обваляйте в борошні та обсмажте з двох боків до золотистої скоринки.

В іншій пательні розтопіть масло, додайте цукор та нарізану грушу.

Карамелізуйте грушу з двох боків.

На тарілку викладіть салатний мікс, нарізані томати, печінку та карамелізовану грушу.

Щедро полийте салат готовим соусом.

 Смакує — ставте  під рецептом!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)