**ТАРТ ТАТЕН АБО ПЕРЕВЕРНУТИЙ ПИРІГ ІЗ ГРУШАМИ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Груші — 3–4 шт.
Листкове тісто — 300 г
Вершкове масло — 40 г
Цукор — 2 ст. л.
Мед — 1 ст. л.
Кориця — за смаком



** ПРИГОТУВАННЯ

На холодну сковорідку викласти вершкове масло, додати цукор і мед. Груші розрізати навпіл, видалити серцевину та викласти зрізом донизу.

Поставити сковорідку на середній вогонь і тушкувати груші в карамелі.

Коли карамель набуде золотистого кольору, посипати груші корицею та полити карамеллю зверху. Залишити на вогні ще приблизно **3 хвилини**.

Перекласти груші у форму для запікання, полити карамеллю, залишивши трохи для змащування тіста.

Із листкового тіста вирізати коло за розміром форми та накрити ним груші.

Зробити на тісті надрізи, полити залишками карамелі й ретельно змастити нею поверхню.

Випікати в розігрітій до **180°C духовці 15–20 хвилин**.

 Збережіть рецепт, щоб приготувати цей ароматний грушевий пиріг!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)