**ТУШКОВАНА КАПУСТА З МИСЛИВСЬКИМИ КОВБАСКАМИ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Капуста — 1,2 кг
Цибуля — 150 г
Морква — 220 г
Вода — 120 мл
Кетчуп — 4 ст. л.
Мисливські ковбаски або краківська ковбаса — 300 г
Олія — 15 г
Часник — 2–3 зубчики
Сіль, перець і паприка — за смаком
Зелень — за бажанням



** ПРИГОТУВАННЯ

Нашаткувати капусту, додати трохи солі та добре пом’яти руками.

На дно каструлі влити олію, додати подрібнену цибулю й готувати кілька хвилин, доки вона не стане прозорою.

Моркву натерти на тертці, додати до цибулі, перемішати та готувати **6 хвилин**.

Додати нарізані мисливські ковбаски або краківську ковбасу. Перемішуючи, обсмажувати ще **6 хвилин**.

Викласти капусту, перемішати та тушкувати під кришкою **5 хвилин**.

Додати кетчуп, сіль, перець, паприку та подрібнений часник. Влити воду й усе перемішати.

Готувати, постійно помішуючи, приблизно **15 хвилин**, доки капуста не стане м’якою. Якщо вона недостатньо соковита, додати ще трохи води.

Готову страву посипати свіжою зеленню та подавати до столу.

 Збережіть рецепт і підтримайте реакцією — нехай смачних домашніх вечерь буде більше!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)