** ТУШКОВАНА КАРТОПЛЯ З М’ЯСОМ І КВАСОЛЕЮ



Ситна домашня страва з ніжною свининою, картоплею та квасолею в ароматному томатному соусі. 



**ІНГРЕДІЄНТИ:**

Свинина — 800 г
Картопля — 1,2 кг
Консервована квасоля в томатному соусі — 400 г
Цибуля — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Томат — 150 мл або томатна паста — 1,5 ст. л. + 100 мл води
Часник — 2 зубчики
Рослинна олія — для смаження
Вода — 500–600 мл
Сіль, чорний перець — за смаком
Лавровий лист — за смаком
Копчена паприка — за смаком
Сушений часник — за смаком
Хмелі-сунелі — за смаком
Зелень — за смаком



** ПРИГОТУВАННЯ:

Свинину наріжте шматочками та обсмажте на рослинній олії до рум’яної скоринки.

Додайте нарізану цибулю та натерту моркву. Обсмажте все разом до м’якості овочів.

Додайте томат або томатну пасту, подрібнений часник і спеції. Перемішайте.

Влийте 500–600 мл води, додайте лавровий лист і тушкуйте м’ясо до м’якості.

Додайте нарізану картоплю, перемішайте та тушкуйте до її готовності.

Наприкінці додайте консервовану квасолю в томатному соусі. Перемішайте та протушкуйте ще кілька хвилин.

Перед подачею посипте готову страву свіжою зеленню.

 Якщо рецепт сподобався — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)