** ВЕРШКОВИЙ РИС З ТОМАТАМИ



Ніжний вершковий рис із соковитими томатами, ароматним часником і сиром — проста страва, яка чудово підійде для швидкої вечері. 



**ІНГРЕДІЄНТИ:**

Рис — 200 г
Тертий сир — 25 г
Вершки 20% — 120 г
Часник — 3–4 зубчики
Помідори — 400 г
Олія — 10 г
Вода — 700 мл
Бульйонні кубики — 1–2 шт.
Сушений базилік — за смаком
Сіль — за смаком
Перець — за смаком



** ПРИГОТУВАННЯ:

Приготуйте бульйон: залийте бульйонні кубики окропом. За бажанням рис можна готувати просто на воді.

У каструлю влийте олію, додайте подрібнений часник і помідори. Лопаткою розімніть помідори, щоб вони пустили сік.

Накрийте кришкою та тушкуйте приблизно **5–6 хвилин**. Коли шкірка з помідорів почне відділятися, дістаньте її.

Всипте сухий рис, влийте бульйон і вершки. Додайте базилік, сіль та перець.

Варіть, періодично помішуючи, приблизно **15–20 хвилин** до готовності рису. За потреби доливайте воду або бульйон — загалом потрібно близько **500–700 мл** рідини.

Наприкінці додайте натертий сир, добре перемішайте та зніміть з вогню.

Якщо рецепт сподобався — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)