**ВЕРШКОВО-СИРНИЙ СУП З КУРКОЮ ТА БРОКОЛІ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Філе курячого стегна — 400 г
Королівські печериці — 150–200 г
Цибуля — 1 шт.
Морква — 1 шт.
Картопля — 2–3 шт.
Броколі — 250–300 г
Вершки 15–20% — 200 мл
Чеддер у пластинках — 100–120 г
Вода або бульйон — 900–1000 мл
Паприка — ½ ч. л. (за бажанням)
Сіль і перець — за смаком
Масло або олія — для обсмажування



** ПРИГОТУВАННЯ

Нарізати курку та обсмажити в каструлі до золотистої скоринки.

Додати печериці, а згодом — нарізані цибулю та моркву. Приправити сіллю, перцем і паприкою за бажанням.

Додати нарізану картоплю, залити водою або бульйоном і варити **10–12 хвилин**.

Додати броколі та готувати ще **5 хвилин**.

Влити вершки, додати чеддер і прогрівати, постійно помішуючи, доки сир повністю не розчиниться.

Накрити кришкою та залишити на **5 хвилин**. Після цього суп можна подавати до столу.

 Збережіть рецепт, щоб приготувати цю ніжну та ситну страву!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)