**ВІДБИВНІ В ЦИБУЛЕВОМУ КЛЯРІ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Свинина (корейка) — 700–800 г
Цибуля — 2–3 шт.
Яйця — 2 шт.
Сметана — 3 ст. л. або майонез
Борошно — 3–4 ст. л.
Сіль, перець — за смаком
Приправа для м’яса — 1 ч. л.
 Олія — для смаження



** ПРИГОТУВАННЯ

М’ясо наріжте порційними шматками, злегка відбийте, посоліть та поперчіть.

У подрібнювач покладіть цибулю, яйця, сметану або майонез, сіль, перець, приправу для м’яса та борошно. Перебийте до однорідного густого кляру.

Кожен шматок м’яса добре занурте в цибулевий кляр з обох боків.

Обсмажте на середньому вогні до золотистої скоринки з двох сторін.

 Якщо такі відбивні вам смакують більше за класичні — залиште 

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)

 [АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+xoSju3yEkLBkZWU6)