**ЗАЛИВНИЙ ЯЗИК

Збирання кори коркового дуба - це справжнє мистецтво, де немає місця поспіху. Щоб отримати матеріал для винних затичок, дерево не спилюють. Секрет у тому, що португальські майстри акуратно знімають лише верхній шар кори, не завдаючи шкоди самому стовбуру.

Це дивовижний приклад екологічності: одне дерево може «ділитися» своєю корою понад 200 років! Щоправда, перший урожай збирають лише тоді, коли дубу виповнюється 25 років, а сама процедура повторюється лише раз на 9 років. Майстри використовують спеціальні гострі сокири, роблячи точні надрізи. Один хибний рух - і дерево може захворіти або загинути, тому професія передається з покоління в покоління.

Зняті пласти кори сушать, варять для дезінфекції, а потім вирізають з них ті самі корки, які збережуть смак вашого улюбленого вина.

Безмежно ваш,
Головний Буржуй

[#авторське](?q=%23%D0%B0%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B5)
[#длядуші](?q=%23%D0%B4%D0%BB%D1%8F%D0%B4%D1%83%D1%88%D1%96)
[#світлини](?q=%23%D1%81%D0%B2%D1%96%D1%82%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B8)
[#новини](?q=%23%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)**

  Дивитись наступну новину  

[АБЕТКА РЕЦЕПТІВ ЖИТТЯ ВІД "ЛЯ, БУРЖУА!" - ПІДПИСАТИСЯ](https://t.me/+J_LNrNhfVuMzNjFi)