**ЗАПЕЧЕНИЙ БАТАТ ІЗ СОУСОМ БОЛОНЬЄЗЕ 



**ІНГРЕДІЄНТИ**

Батат
Олія
Сіль
Вершкове масло
Сир моцарела або інший сир для запікання

**Для соусу болоньєзе:**

Фарш
Томати
Солодкий перець
Цибуля
Морква
Часник
Спеції
Свіжа зелень
Червоне вино



** ПРИГОТУВАННЯ

Батат змастити олією, посолити та запікати в духовці до готовності приблизно **30–35 хвилин**.

Для соусу болоньєзе викласти на сковорідку фарш, томати, нарізані солодкий перець, цибулю та моркву. Додати подрібнений часник, спеції, свіжу зелень і трохи червоного вина. Усе разом тушкувати до готовності.

Готовий батат надрізати, додати вершкове масло та наповнити соусом болоньєзе.

Зверху посипати моцарелою або іншим сиром для запікання.

 Збережіть рецепт, щоб обов’язково спробувати цю апетитну страву!

[#рецепти](?q=%23%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)
[#кулінарія](?q=%23%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%96%D1%8F)
[#їжа](?q=%23%D1%97%D0%B6%D0%B0)
[#смачно](?q=%23%D1%81%D0%BC%D0%B0%D1%87%D0%BD%D0%BE)
[#готуємовдома](?q=%23%D0%B3%D0%BE%D1%82%D1%83%D1%94%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0)