БОРЩ У КАЗАНІ НА ВОГНІ Зберігайте рецепт Для цього борщу використав заправку для борщу та квасолю від «Руна» дуже зручно, особливо коли готуєш на природі Інгредієнти: Свинячі реберця - 1-1,2 кг Сало - 150 г Картопля - 700-800 г Цибуля - 3 шт Морква - 2 шт Буряк - 2 середні шт Капуста - 500-600 г Перець чилі - 1 шт Консервована Квасоля «Руна» - 1 банка Заправка для борщу «Руна» - 1 банка Сіль за смаком Кріп - 1 пучок Сметана для подачі Приготування: У казані витопіть жир із сала. На ньому обсмажте дрібно нарізану цибулю, моркву, буряк та капусту. Посоліть, додайте заправку для борщу «Руна», добре перемішайте та перекладіть зажарку в окрему миску. У тому ж казані добре обсмажте свинячі реберця разом із цибулею, морквою та перцем чилі. Залийте водою та варіть бульйон. Готові овочі дістаньте, залишивши в казані м’ясо. У готовий бульйон додайте картоплю та варіть до готовності. Додайте підготовлену зажарку та консервовану квасолю «Руна». Доведіть борщ до кипіння, зніміть з вогню та дайте трохи настоятися. Подавайте зі сметаною та свіжим кропом. А поруч, пампушки, сало та міцна гірчиця «Руна», яка до сала пасує просто ідеально Смачного!