КУРКА КАРІ НА ВОГНІ З РИСОМ  
Інгредієнти: 
• Курка 1 шт. (1,5)
• Рис 300 г 
• Цибуля 2 шт. 
• Перець червоний 1 шт. 
• Перець жовтий 1 шт. 
• Цукіні 1 шт. 
• Часник 4 зубчики 
• Імбир 20–30 г 
• Кокосова вода 150–200 мл 
• Кокосове молоко 400 мл 
• Соус Карі Руна  200–250 г 
• Соус Сірача Руна 1–2 ст. л. 
• Лайм 1 шт. 
• Зелень - жменя 
• Сіль - за смаком

Приготування:
 Курку розібрати на шматки та обсмажити до золотистої скоринки.
 Окремо обсмажити цибулю, перець і цукіні.
 Повернути курку, додати сіль, кокосову воду та соус Карі Руна.
 Додати кокосове молоко, часник та імбир і тушкувати до готовності курки.
 Наприкінці додати соус Сірача Руна. Подавати з рисом, лаймом і зеленню.