**На Волині **[розпочали збирати найдорожчу у світі спецію](https://kurkul.com/news/42366-virobnik-shafranu-z-volini-planuye-viyti-na-mijnarodniy-rinok)** — шафран**

 Фермер Микола Микийчук вирощує шафран на **4 га**. Квіти тут збирають вручну, щоб не пошкодити частини, з яких виготовляють спецію.

 З 1 кг квітів отримують лише **60–70 г тичинок**. Нині шафран коштує близько **€4 за грам**. 

 У майбутньому аграрій планує вийти з продукцією на міжнародний ринок, де конкуруватиме з виробниками з Ірану та Пакистану.