**Український хліб — це не лише продукт, а ціла історія від зерна до готової паляниці**

 В Україні вийшов двомовний альманах **«Хліб. Україна. Альманах»**, який розповідає про хліб через історію, культуру та сучасне виробництво.

У виданні можна знайти історії про **млини, регіональну випічку, ремісничі технології, хлібопечення та розвиток борошномельної галузі**. Хліб тут показаний не лише як традиційний продукт, а й як частина великої індустрії та свідок історичних змін.

 Авторами стали Олена Лапшова, Марина Скрипченко, Тетяна Пашковська, Іван Кушпель та Олег Киселиця.

 Альманах створений українською та англійською мовами й поєднує архівні матеріали із сучасними історіями українського хліба.

 **Вартість книги — 1800 грн.
 Замовляйте свій примірник [ТУТ](https://breadukraine.com/)**.**