СПЕЦІЇ ДЛЯ ДІТЕЙ - МОЖНА ЧИ НІ?

Питання на консультації: "Я дуже люблю спеції та знаю, що вони корисні для здоров'я. Хочу почати давати їх дитині, але не знаю можна чи ні. В інтернеті багато суперечливої ​​інформації, чому вірити?"

Спеції дійсно дуже корисні та цінні для організму! Я часто стикаюся з думкою, що їх дітям не можна. І мені дуже хочеться поставити запитання тим, хто так каже, дорогі фахівці, а ви вивчали цю тему?

Найчастіше спеції розуміють, як щось дуже гостре та пекуче, і тому не рекомендують давати дітям.

 Тим часом багато спецій корисні для малюків, оскільки регулюють обмін речовин, допомагають перетравлювати їжу, покращують травлення і їх можна давати навіть грудним дітям.

Якщо дитина захворіла і в неї піднялася температура, її допоможе знизити коріандр. Перевагу слід віддавати теплим, солодкуватим спеціям, таким як імбир, кориця, кардамон, коріандр і фенхель, а також м'яким, несолодким спеціям: куркумі, куміну та базиліку.

Для уникнення накопичення в організмі слизу, а також для поліпшення роботи мозку та органів чуття використовують такі трави та спеції, як базилік, чебрець, шавлія, ісоп та м'ята.

При газах, здутті та болях у животі для того, щоб зняти спазми, нормалізувати перистальтику кишечника та покращити рух енергії, застосовують фенхель, кардамон, кумін та кріп.

СПЕЦІЇ, ЯКІ НЕ ТРЕБА ДАВАТИ ДІТЯМ - чилі, червоний перець та інші надмірно гострі спеції.

Здоров'я вам та вашим дітям!
З любов'ю, Наталія Мінченко