Кава може зменшувати жир і збільшувати м’язи  - до такого висновку дійшли фінські дослідники 


> Вони проаналізували дані 2200 людей і виявили, що учасники, які пили від 1 до 5 чашок кави на день, у середньому мали менше жирової тканини та більше м’язової маси


Також у них були нижчими рівні лейцину, ізолейцину та валіну - амінокислот, які пов’язують з інсулінорезистентністю