El azúcar tiene un precio que no aparece en la etiqueta.

 En El Salvador, la expansión de los cañaverales deja una huella que va más allá del cultivo: contaminación del agua y del suelo, comunidades golpeadas por la enfermedad renal crónica y miedo a denunciar los daños.

Mientras, mujeres rurales defienden sus tierras, su salud y otras formas de producir alimentos en un contexto cada vez más difícil para quienes alzan la voz.

En el próximo Anuario de Consumo Crítico te contamos esta investigación que hicimos junto a Cerai.

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