** Якість стала національним трендом: як українці сформували свою кавову культуру?

За останні 30 років українці пройшли шлях від розчинної кави з бляшанки до specialty як національного тренду. Ще у 1990-х кавомашини були лише у декількох закладах Києва. Тим часом бренд Gemini вийшов на ринок з пріоритетом зробити еспресо зрозумілим та доступним. 

Саме тоді розпочався глобальний перехід від кави як функції до продукту для задоволення. Вибагливість споживачів зростала, виводячи якісну каву за межі specialty-середовища. Про найголовніші етапи розвитку кавової культури в Україні та майбутні тренди – у [спецпроєкті](https://24tv.ua/kava-ukrayini-yaki-osnovni-etapi-rozvitku-vidbulisya-za-30-rokiv_n3153472).