**Сирні ватрушки з перстком (ягодами) та грецьким йогуртом**

Ніжні, ароматні й дуже прості у приготуванні. Ідеальний варіант до чаю або як смачний перекус для всієї родини.

Із цієї кількості інгредієнтів виходить приблизно **12 ватрушок**.

**Для тіста:**

• кисломолочний сир — 400 г  
• яйця — 3 шт.  
• рисове борошно — 250 г  
• розпушувач — 6 г  
• підсолоджувач — до смаку

**Для начинки:**

• грецький йогурт — приблизно по 1 ст. ложці на кожну ватрушку  
• банан
• ягоди, персик 2 шт


**Приготування:**

1. Змішайте кисломолочний сир, яйця, розпушувач. Підсолоджувач - за бажанням. Я готувала і для Вікторії в тому числі, тому без нього.
2. Поступово додайте рисове борошно, кількість його може варіювати в залежності від вологості творога. Замісіть м’яке тісто.
3. Розділіть тісто на 12 частин і сформуйте кульки,  у центрі кожної заготовки зробіть заглиблення.
4. Йогурт змішайте з бананом (я це робила за допомогою блендера). Наповніть ватрушки йогуртом, персиком, ягодами.
5. Випікайте при **180 °C приблизно 20 хвилин**, до легкої золотистої скоринки (духовка або аерогриль)

Смачного! Зберігайте рецепт, щоб не загубити