Український борщ дедалі частіше стає частиною світових розмов про їжу, і це дуже тішить!

Нещодавно **The New York Times Cooking** випустили відео, в якому актори серіалу «Ведмідь» Айо Едебірі та Ебон Мосс-Бакрак готують український борщ. І що особливо важливо — це не був просто рецепт, тому що для Ебона ця страва має особисте значення. 

Він навчився готувати борщ у своєї покійної української тещі Лідії Ємчук. Саме тому ця історія про їжу й пам’ять, родину та традиції, які передаються від людини до людини.

Колись ми багато говорили про те, що борщ — український. Сьогодні світ усе частіше говорить про це сам. І це, мабуть, найкращий результат усієї роботи, яку ми робимо, щоб українська кухня звучала голосніше у світі.
**
Ділюся цим відео з вами — ось це спражній **[#Гастроспадок](?q=%23%D0%93%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D1%81%D0%BF%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%BA)**