Домашнє згущене молоко за 15 хвилин

Інгредієнти:
200 г молока
200 г цукру (або цукрової пудри)
20 г вершкового масла

Приготування:
1. Змішуємо всі інгредієнти в каструльці (бажано з високими бортиками, бо маса сильно пінитиметься).
2. На повільному вогні доводимо до кипіння.
3. Коли почне кипіти — збільшуємо вогонь і варимо рівно 10 хвилин.  Маса дуже піниться — це нормально.
4. Після 10 хвилин вона буде рідкою — не лякайтесь, так і має бути!
5. Під час охолодження поступово густіє.
6. Перелийте в баночку й поставте в холодильник. Через кілька годин згущене молоко ще більше загусне.

Запросити друзів [Домашня консервація 🍅 | Кулінарія](https://t.me/+wBaRPFt0kt1jYWQy)