Гостренькі хрусткі огірочки. Гідний варіант із серії "Огірки на зиму".

Продукти
Огірки – 4 кг
Для маринаду:
1 склянка цукру
3 ст. л. солі
1 склянка оцту 9%
1 склянка рослинної олії
1 ч. л. чорного меленого перцю
1 ч. л. червоного меленого перцю
2 ст. л. сухої гірчиці
2 ст. л. часнику

Як приготувати гострі огірки на зиму:

Для маринаду все поєднати і перемішати.
Огірки розрізати або на кружечки або поздовжньо на 6-8 частин кому як подобається.
Змішати огірки з маринадом. Витримати 2 години (кожні 30 хвилин перемішувати).
Довести до кипіння і варити, поки огірки не змінять колір. Відразу ж розкласти по банкам і закатати.

Запросити друзів [Домашня консервація 🍅 | Кулінарія](https://t.me/+wBaRPFt0kt1jYWQy)