Готуємо сир вдома

Нам знадобиться: 
1 літр молока, 
1 столова ложка солі,
250 грамів сметани,
3 яйця. 

Спосіб приготування: 
1. Молоко кип'ятимо, перед цим посоливши його. У цей час збиваємо сметану разом із яйцями. 

2. Коли молоко закипить, додаємо сметанну суміш і помішуючи кип'ятимо близько 5 хвилин.

3. Щойно маса відокремилася від сироватки, відкидаємо цю масу на ситечко. 

4. Даємо повністю стекти рідині. Через кілька годин можна їсти наш домашній сирок!

Запросити друзів [Домашня консервація 🍅 | Кулінарія](https://t.me/+wBaRPFt0kt1jYWQy)