ХВОРОСТ НА КЕФІРІ 

Інгредієнти:
Кефір / простокваша / кисле молоко — 1,5 склянки
Яйце — 1 шт.
Цукор — 3 ст. л.
Олія — 2 ст. л.
Сіль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Борошно — 2–3 склянки (додавати до м’якості тіста, щоб не липло)
За бажанням — ванільний цукор

Приготування:
 1. Замісити м’яке тісто (щоб не липло до рук), накрити й залишити на 20 хв.
 2. Стіл присипати борошном, тісто розділити на 2 частини, розкачати пласт товщиною не менше 1 см. Нарізати на прямокутники, зробити надріз посередині й вивернути «хворостинки».
 3. Смажити у достатній кількості розігрітої олії з обох боків до золотистості.
 4. Готовий хворост посипати цукровою пудрою.

Смачного! 

Запросити друзів [Домашня консервація 🍅 | Кулінарія](https://t.me/+wBaRPFt0kt1jYWQy)