**ЛАЗАНЬЯ В СКОВОРІДЦІ 

 Складові:
 500 г фаршу
 1 цибулина
 1 морква
 2-3 ст л олії
 400 г очищених різаних томатів у власному соці
 сіль, чорний перець, сушений базилік
 ~1 скл води
 150-200 г листів лазаньї
 150 г моцарели

 Готуємо:
На невеликій кількості олії обсмажуємо цибулю і моркву декілька хвилин. Додаємо фарш і обсмажуємо все разом, розбиваючи фарш на дрібні грудочки. Додаємо в сковорідку томати у власному соці, сіль, чорний перець і сушений базилік. Перемішуємо і тушкуємо ще декілька хвилин. Вливаємо воду, додаємо закипіти і щільно викладаємо в сковорідку листи лазаньї, розламані вздовж. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності листів лазаньї, час приготування залежить від листів. У мене пішло приблизно 25 хвилин. За необхідності в процесі приготування можна доливати водичку. В кінці посипаємо натертою моцареллою і готуємо під кришкою на повільному вогні ще приблизно 5 хвилин.

Смачного 

Запросити друзів [Домашня консервація 🍅 | Кулінарія](https://t.me/+wBaRPFt0kt1jYWQy)