Найпишніший омлет без сковороди

Яйця – 4 шт.
Молоко (кімнатної температури) – 250 мл
Сіль – щіпка

Збити яйця вилкою до однорідності, влити молоко, ще раз збити, посолити. Перелити суміш у жаростійку форму.

Поставити форму в каструлю з гарячою водою (водяна баня), накрити кришкою й готувати з моменту закипання 20 хвилин. Середина маси підніметься та стане стабільною.

Омлет виходить неймовірно пишним, ніжним і легким, без жиру та борошна 

Запросити друзів [Домашня консервація 🍅 | Кулінарія](https://t.me/+wBaRPFt0kt1jYWQy)