**Швидке печиво на кефірі 

**Інгредієнти:**
• Кефір — 250 мл
• Яйця — 2 шт.
• Цукор — 2 ст. л. у тісто + 2 ст. л. для посипання
• Рослинна олія — 150 мл
• Сіль — 1/3 ч. л.
• Розпушувач — 2 ч. л.
• Борошно — 520–550 г

**Приготування:**
 1. У миску влити кефір, додати яйця, цукор, сіль, олію — збити вінчиком або міксером.
 2. Просіяти борошно з розпушувачем, замісити м’яке тісто.
 3. Дати відпочити 10 хв.
 4. Поділити на шматочки по ~40 г, сформувати джгутики.
 5. Обмакнути одну сторону у цукор, злегка приплюснути.
 6. Викласти на пергамент на відстані одне від одного.
 7. Випікати при 180°C до золотистості.

Смачного! 

Запросити друзів [Домашня консервація 🍅 | Кулінарія](https://t.me/+wBaRPFt0kt1jYWQy)