Закатуємо помідори без оцту 

Інгредієнти (на 3-літрову банку):
5 ст. л. цукру з гіркою
2 ст. л. солі без гірки
1 ч. л. лимонної кислоти
спеції: 2–3 зубчики часнику, перець горошком, гвоздика, шматочки кориці

Приготування:
 1. Помідори скласти в банку, залити окропом, дати охолонути, воду злити.
 2. Додати в банку сіль, цукор і лимонну кислоту.
 3. Залити знову окропом і закатати.

 Помідори виходять солодкуваті, без різкої кислинки, з ніжним ароматом кориці. Розсіл настільки смачний, що випивається одразу після відкриття банки. На літрову банку — 2 ст. л. цукру без гірки, трохи більше половини ст. л. солі та 1 ч. л. лимонної кислоти.

Запросити друзів [Домашня консервація 🍅 | Кулінарія](https://t.me/+wBaRPFt0kt1jYWQy)