Закрутка помідорів з малиновим листям

Помідори виходять дуже смачними та добре тримають свою форму!Малинове листя надає особливий смак і, крім того, ацетилсаліцилова кислота, що міститься в них, не допускає бродіння.

Інгредієнти на одну 3-літрову банку:
помідори (невеликі) - близько 2 кг;
3 п'ятипалих малинових листочків;
5-8 зубчиків часнику
2 столові ложки солі;
5 столових ложок цукру;
1 столова ложка 9% оцту.

 ПРИГОТУВАННЯ:
Банку вимити та витерти насухо. Укласти на дно банки малинове листя, потім вимиті сухі помідори. Залити окропом до верху і залишити на 20 хвилин. Злити воду в каструлю і зварити маринад, додавши сіль, цукор та оцет.Покласти у банки часник. Залити помідори маринадом та закрити (закатати) стерильними кришками. Перевернути і залишити так до охолодження.

Запросити друзів [Домашня консервація 🍅 | Кулінарія](https://t.me/+wBaRPFt0kt1jYWQy)