Домашня ковбаса зі свинини 

 Інгредієнти:
 Свинина-2,5 кг
 Сало-700 г
 Часник-1 головка
 Сіль-62 г
 Мелений перець чорний та духмяний, лавр лист мелений, коріандр мелений, мускатний горіх
 Вода холодна -100 мл
 Кишка свиняча

  [#Країна_рецептів](?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%96%D0%B2)   [#ковбаса](?q=%23%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B1%D0%B0%D1%81%D0%B0)  [#українські_рецепти](?q=%23%D1%83%D0%BA%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D1%96_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8)