ЛОБІО ПО-ДОМАШНЬОМУ — АРОМАТНА КВАСОЛЯ З ГОРІХАМИ
Ситна, насичена й дуже ароматна страва  Томатна основа, часник, зелень і хрумкі волоські горіхи роблять звичайну квасолю неймовірно смачною.

 Інгредієнти:
• квасоля — 500 г
• морква — 1 шт.
• синя цибуля — 1 шт.
• часник — 3 зубчики
• томатна паста — 3 ст. л.
• вода — 100–150 мл
• петрушка та кріп — по 2 гілочки
• смажені волоські горіхи — жменька
• сіль — за смаком

 Приготування
 Квасолю замочіть на кілька годин або на ніч, потім відваріть до готовності.
 Цибулю обсмажте до золотистості, додайте натерту моркву, часник і томатну пасту. Через 5 хвилин влийте воду.
Додайте квасолю, сіль і зелень. Тушкуйте ще 5–10 хвилин.
Перед подачею щедро посипте подрібненими смаженими горіхами.

 [#Країна_рецептів](?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%96%D0%B2)  [#квасоля](?q=%23%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8F)