Маринований перець по-дунганськи на зиму
Маринований перець по-дунганськи це не просто добавка до страв, а й окрема закуска, дуже смачна і дуже ароматна. У Дунгані середньої Азії готують дуже велику кількість овочів на зиму як у вигляді солінь, так і у вигляді маринівок. Традиційно дунгане зберігають солоні та мариновані овочі у відкритому посуді, тобто. не закочують у банки герметично.

[https://krayinasalativ.com.ua/marinovannyj-perec-po-dunganski-na-zimu.html](https://krayinasalativ.com.ua/marinovannyj-perec-po-dunganski-na-zimu.html)