**Міні печінкові тортики 

 Складові:
• куряча печінка - 700 г.
• яйця -1 шт.
• сметана- 1 ст.л
• спеції для курки -0,5 ч.л
• сіль за смаком 
• борошно - 3-4 ст.л
• морква-1 шт 
• цибуля -1 шт
• майонез -70 мл.
• часник -3 зубчика
• зелена цибуля 
• рослина олія для смаження 

 Приготування 
 Печінку перебийте в блендері до однорідності.Додайте до маси яйце, сметану, сіль і спеції, борошно. Розігрійте пательню з рослинною олією та обсмажте тонкі коржики з обох боків до золотистого кольору.
Обсмажте цибулю та моркву для начинки. Змішайте майонез (сметану) з тертим часником.Викладай  порційно по черзі 3 коржика, перемазуйте майонезом із часником та цибулею з морквою.Верхній «корж» теж перемажте майонезом та прикрасьте його за бажанням зеленою цибулею.

Смачного 

Начинками може будь-яка. Наприклад - смажені гриби, карамелізована цибуля, тушкована морква, дрібно нарізані варені яйця, плавлений сир, свіжа зелень – кожен інгредієнт надає страві особливий смак.

 [#Країна_рецептів](?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%96%D0%B2)  [#закуски](?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B8)  [#печінка](?q=%23%D0%BF%D0%B5%D1%87%D1%96%D0%BD%D0%BA%D0%B0)