Минулого року я відкрила для себе абсолютно НОВИЙ РЕЦЕПТ приголомшливо смачної заготовки на зиму!

 ІНГРЕДІЄНТИ:
Болгарський перець
Зелень
Часник
Рослинна олія для смаження
На 1-літрову банку
Цукор 3 ст.л.
Сіль 1 ч. л.
Оцет 9% 2 ст. л.

  ПРИГОТУВАННЯ:
Перець обсмажуємо, як показано на відео.
Часник видавлюємо через прес і змішуємо з дрібно нарізаною зеленню.
Укладаємо перець у стерилізовані банки, чергуючи зелень із часником.
Потім у банку насипаємо цукор, сіль, оцет і заливаємо окропом.
Закатуємо, укутуємо і залишаємо до повного охолодження.
Зберігати в прохолодному місці.
Для тих, хто боїться, що банки можуть вибухнути, можна їх спочатку простерилізувати хвилин 15, а потім закатувати.
Але вони й так добре зберігаються!

Смачних вам заготовок, друзі 

 [#Країна_рецептів](?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%96%D0%B2)  [#заготовки](?q=%23%D0%B7%D0%B0%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B8)  [#перець](?q=%23%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D1%86%D1%8C)