Пиріг з шпинатом і сиром
 
 Інгредієнти:
 листково-дріжджове тісто
 160 г. сиру 
 75 г. свіжого шпинату 
 2 яйця 
 сіль, прованські трави
 жовток 
 кунжут 

 Приготування:
1.Сир натираємо на терці, до нього додаємо нарізаний шпинат, яйця, сіль, прованські трави та все добре перемішуємо.На присипану борошном поверхню викладаємо розморожене листково-дріжджове тісто, трішки його розкатуємо. 
2.На одну половину викладаємо начинку, від краю відступаємо 1 см. та накриваємо іншою половиною, щільно защіплюємо краї.
3.Перекладаємо пиріг на застелене пергаментом деко, роби розрізи ( як на відео ), змащуємо жовтком та посипаємо кунжутом. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилинок до утворення золотистої скоринки.

 [#Країна_рецептів](?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%97%D0%BD%D0%B0_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%96%D0%B2)   [#домашня_випічка](?q=%23%D0%B4%D0%BE%D0%BC%D0%B0%D1%88%D0%BD%D1%8F_%D0%B2%D0%B8%D0%BF%D1%96%D1%87%D0%BA%D0%B0)  [#пиріг](?q=%23%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%96%D0%B3)